Kovács Mátyás vagyok, mindig nagyon érdekelt ,hogy mi zajlik egy konyhában. Először a házi, majd az éttermi konyhában is kipróbáltam már egy két fogást. Az oldal nevének választása visszanyúlik a családi hagyományokhoz. Nagymamám ,aki sváb származású volt így nevezte az evőeszközöket. Úgy gondolom…