Hozzávalók:

• 1 Camembert
• 1 evőkanál vaj
• 2 teáskanál barna cukor
• 3 teáskanál málnaecet
• Kakukkhegyi Ribizli lekvár

A vajat felhevítjük, hozzáadjuk a cukrot, karamellizáljuk. A málnaecetet és a 2 evőkanál lekvárt  hozzáadjuk. Összefőzzük 5 percig. A sajtot 200 fokos sütőbe tesszük, 8-10 percig sütjük. Vágjuk  meg a sajt tetejét keresztbe, majd húzzuk fel a négy  sarkot , a keletkező nyílásba töltsünk a lekváros mártásból.

Tipp: A sajtot egészen a sütésig hűtőben (akár fagyasztóba is tehetjük) tartjuk hogy hideg legyen és sütés közben ne folyjon szét.