1997-ben hozták létre, olyan éttermeket jelölnek ezzel a kis Michelin fejjel, aminek jó ár-érték arányuk van. A hétfői csillagosztás/vesztés után, jött egy komment, hogy nincs stabil bib-es és nincs fejlődés?! Előkerestem hát a birtokomban lévő kalauzokat és kikerestem az utóbbi 10 év Bib Gourmand díjasokat Magyarországról. Íme:

Látszik, hogy a csillagos éttermekhez képest nem olyan rossz a helyzet nálunk, de lehetne sokkal jobb is. A csúcs 2010 és 2013 között volt, akkor 4 étterem kapta meg a jelölést. Rekordernek a Náncsi Néni mondható, aki 2003-ban kapta meg először és 2009-ig tartotta ezt. 2015-óta pedig a LaciKonyha  a legstabilabb.

A lista:

2007: Náncsi Néni

2008: Náncsi Néni, Segal

2009: Náncsi Néni

2010: 21, Arcade, Bock Bisztró, Csalogány 26

2011: 21, Arcade, Bock Bisztró, Csalogány 26

2012: Arcade, Bock Bisztró, Csalogány 26, Vár: a Speiz

2013: Arcade, Bock Bisztró, Csalogány 26, Vár: a Speiz

2014: Déryné, Csalogány 26

2015: Déryné, Lacikonyha

2016: LaciKonyha, Petrus

2017: LaciKonyha, Petrus, Fricska